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EL CONTROL

Trazabilidad, calidad y medio ambiente

El sistema de trabajo de Ibérica de Patatas ha hecho que la trazabilidad fuera el hilo conductor de su actividad, antes incluso de que ésta fuera obligatoria. Actualmente, el control de las semillas en origen, así como la automatización de todo el proceso productivo en su almacén, son pasos que la colocan por delante de cualquier otra empresa que opera en su sector.
En su almacén cuenta con sistemas de gestión de calidad certificados bajo la normativa ISO 9001 / 2000 por BVQI, acreditados tanto por la Entidad Nacional de Acreditación Española (ENAC), como por sus homónimos  en Reino Unido y Francia (UKAS y COFRAC respectivamente ). Además desarrolla sistemas internos de control APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) y la norma internacional IFS (International Food Standard) que permite armonizar las exigencias de los distribuidores en materia de Seguridad Alimentaria.
Cabe destacar, además, la Certificación de Servicios QUALICERT para la "Distribución de patatas naturales", por SGS, siendo la pionera en este tipo de certificaciones en el sector de la patata. La Certificación incluye las siguientes características certificadas:
A) Seguridad Alimentaria deProducto.
B) Climatización del Proceso de Envasado y Almacenamiento del Producto.
C) Calidad del Servicio de Distribución Prestado al Cliente.
D) Seguimiento de la Satisfacción del Cliente.
Ibérica de Patatas tiene una especial preocupación por el respeto al medio ambiente. De hecho,  es pionero en su ámbito en la adoptación de prácticas de cultivo sostenible y de las últimas tecnologías en producción controlada. Gacias a ello se minimizan los productos agrquímicos y sus posibles residuos, protegiendo a la vez el entorno y la salud del consumidor, siguiendo las normativas Eurep-gap.